水油和洗洁精实验的原理,洗洁精和油的实验原理

实验材料：

清水、食用油、洗洁精、筷子

实验步骤：

将食用油倒入清水当中，油水不融合，加入洗洁精后油水融合。

实验原理：

洗洁精可以使油乳化成小油滴，阻止油珠重新聚集，使油均匀分散悬浮在水上，所以看起来有油和水真的混合在一起。