而且我们在是在清洗不锈钢锅的时候，千万不要用钢丝球这样比较硬的刮擦不锈钢锅的表面，这很容易就会让不锈钢锅上面留下划痕，这样很容易就很容易就会让不锈钢锅的使用时间变短，所以大家最好用菜瓜布来清洗不锈钢锅。除了在清洗不锈钢锅的时候要注意这些问题，我们在使用不锈钢锅的过程中也要注意。
3、加入食盐的时机要对
我们在使用不锈钢锅的过程中，有的时候会在冷水里边加入调味料，比如说加入食盐，这其实也是会损伤不锈钢锅的，因为冷水里边加上食盐就会让不锈钢锅的表面出现一些小洞，这些小洞还不容易恢复，所以我们在使用不锈钢锅做汤的时候一定要注意一下加盐的时机，最好等水开了再往里边加盐，这样就可以防止不锈钢锅的表面发生损伤了。除了在加调料的时候要注意时间，我们还需要及时清理锅里边的水垢。
4、清理水垢
我想大家在使用不锈钢烧水的时候，都会发现在烧过几次水以后，锅里边就会有一层水垢，大家可能觉得这层水垢没有什么大不了的，就让它在那放着，也不会对不锈钢产生损伤，其实这样的想法真的很错误，如果不管水垢，它会越积越多就会影响到锅的导热性，而且积累多了以后，清理起来就会非常的困难。那我们要怎么清理水垢呢？如果水垢积累的太多了的话，我们可以在锅里倒上一些白醋再加上适量的水加热，煮到沸腾以后把这锅水放凉就可以把这层水垢清洗下来了，在清洗的时候大家可以用到洗洁精来清洗。除了及时清洗水垢以外，我们还需要保持不锈钢锅的干燥。
5、保持不锈钢锅干燥
为什么要保持不锈钢锅的干燥呢？是因为如果不锈钢锅一直是比较潮湿的话，就很容易会出现水垢，所以我们在清洗完不锈钢锅以后，及时把不锈钢锅擦干，可以用比较*抹布或者是厨房纸，稍微花一点时间把不锈钢锅擦干，可以延长水垢出现的时间，这不是很划算吗？如果不锈钢锅上边出现水锈了的话，上面去除水垢的方法就可以帮助我们把不锈钢锅清理干净，除了要经常保持不锈钢锅的干燥，还需要及时清理一下不锈钢锅里边的烧焦痕迹。
6、清除烧焦的痕迹
虽然不锈钢锅不容易糊锅，但如果糊锅的话，不及时把糊掉的地方清理掉，就会让这个地方产生锈蚀。那要怎么清除烧的痕迹呢？这是非常简单的，首先我们可以在锅里面倒上适当的水，然后再放进一些小苏打，注意小苏打不要放得太多了，只要让锅里的水稍微白一点就可以了，然后开火把小苏打溶液煮开，再继续煮10分钟的时间。再把火关上等到冷却以后清洗不锈钢锅，就可以把烧焦的地方全洗掉了。
