菌类适合放冰箱冷藏吗,草莓适合放冰箱冷藏吗

新鲜蘑菇中的水分约占80%以上，因此天热时很容易腐烂或者木质化。所以，最好把蘑菇放置在阴凉的地方保存，特别是夏天，要放在冰箱中储存。

各种蘑菇的营养价值相差不大，各类蘑菇价格相差较大，是由栽培方式和生长周期决定的，比如松茸需要300天才能采收一次，而平菇在2个月的种植周期中可以采收4～6次，所以松茸更为稀少，价格也更贵。