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你们试过用豆奶来做甜品吗?今天我们来用豆奶做奶豆腐吧。其实用普通的甜豆浆也是可以做的,不一定要使用豆奶,大家按照自己实际拥有的材料来制作就可以了。
把这些材料准备好:豆乳220克,淡奶油100克,奶油奶酪20克,牛奶30克,鱼胶粉10克(吉利丁),白砂糖25克
把牛奶倒入鱼胶粉中,鱼胶粉就是我们常说的吉利丁,拌均匀备用。
先把奶油奶酪放进锅中,加入白糖拌均匀。拌好之后就像奶油一样丝滑。
倒入豆奶,淡奶油,转移至炉火上面加热。
一定要保持小小火哦,一直搅拌不可以偷懒。有些事情本身就是要持之以恒才能成功,总是三心二意想着怎么偷闲,不仅做菜会糊,可能一辈子也糊了。