#过了腊八就是年#中国的传统节日有很多,眼下最近的一个节日就是腊八节。总听到这么一句老话,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。没错,腊八过后,年就来了。
腊八节又叫“腊八”,这一天人们会祭祀祖先和神灵,同时也是祈求祖先和神灵保佑来年丰收和吉祥的日子。每年的这天,家家户户都会熬上一锅热腾腾的腊八粥,吃上一碗腊八粥,不仅温暖了身体,更温暖了心。
你知道腊八粥是怎么做的吗?快来看看我是怎么做的吧!
腊八粥所需食材:莲子,桂圆,红枣,高粱米,绿豆,红豆,糯米,大米。
腊八粥做法:
1、把这些食材先用清水浸泡一下,最好提前一晚上浸泡,这样第二天早上煮的时候就比较好煮烂。
2、把食材都倒进砂锅里,加上适量的清水,大火煮开后转小火盖盖子慢慢煮,您也可以跟我一样,直接倒在电饭锅内按煮粥模式煮制,煮到干豆子都开花,最后再根据自己喜欢的甜度适量的加上糖调味。
好了,这个腊八粥就做好了,米汤浓郁,口感软糯,层次丰富,香味弥漫了整个屋子。腊八粥里面的食材不是固定的,我觉得莲子可以代表好运连连,红枣可以代表红红火火,桂圆可以代表团团圆圆,大家也可以根据自己的喜好来改良,腊八粥不光可以做甜口,有的地方还会做咸口的,不管甜口还是咸口,寓意好都是好的,最主要是自己喜欢。
腊八除了要吃腊八粥,其实还有很多不错的美食,比如“腊八蒜”、“腊八面”等等。除了这些吃食,还有4件事千万不要做,大家一定要记住哦,下面我带您看看都有哪4件事是不能做的!
四不做
1、不洗衣服
老一辈人总说腊八节这天不能洗衣服,会把好运洗没了,所以都是提前一天或者退后一天,把脏衣服都洗掉。
2、不吵架
听说腊八节这天吵架会影响一年的运势,因为腊八节这天本就是祈求平安和睦的好日子,吵架会被怒气蒙蔽理性,所以大家一定要保持乐观心态,不要轻易动怒。
3、不借东西
腊八节这天是祈求来年好运的时刻,在这个特殊节日中大家一半都不会取借东西,因为借东西会把自己的好运气借给别人,从而对自身一年的运势都不利,所以大家把这天需要用到的东西都备全了,这样就避免向别人借啦。
4、不回娘家
早期民间有种说法,出嫁的女儿在腊八节这天回娘家,会带走娘家的好运,让婆家受穷抬不起头。其实这些说法是不可取的,但是为了图个吉利,咱们可以尽量避免。反正平时多抽抽时间回家看望家人,不一定要赶在这个节日回去。
从节日中传递温暖,年关将至,在外的游子们也早日回家与家人团聚,新的一年财运亨通,步步高升!