今天是腊八节,大家都有喝上一碗热乎乎的腊八粥吗?在这里祝大家节日快乐! “腊八腊八,冻掉下巴”,今天大早出门就感受到阵阵寒意了。南京下午已经下起了今年的第二场雪,这种天气只想吃点热乎乎的汤食,再无其他~~ 虾滑是我吃火锅时最爱点的一道菜了,鲜嫩又不失嚼劲,特别是在冬天,多吃也不担心长胖。自己在家做的虾滑,用来搭配各种汤锅都合适,哪怕是一道快手番茄虾滑汤,在这个寒冷的冬天,也能让你心头一暖!
By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青虾 500克
- 番茄 1个
- 蛋清 1个
- 玉米粒 适量
- 食用油 适量
- 盐 2勺
- 料酒 1勺
- 清水 适量
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、1、青虾挑去虾线,去壳,取虾仁备用。
2、2、虾仁放入“欧诺华3016破壁机”中。