西瓜切开隔夜还能吃吗,西瓜切开后放冰箱隔夜还能吃吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-02-11 11:48:36

柯大夫,您好!我很喜欢吃西瓜,平时一买就买一整个,吃不完的就用保鲜袋封起来,放进冰箱里面保存。

但是,我听人说,隔夜的西瓜易变质、滋生细菌,吃了会上吐下泻,严重的还会有生命危险。这听起来实在是太可怕了,想问下您,隔夜西瓜到底还能不能吃了?

家医柯大夫

很多人以为,只要把食物放入冰箱储存,就万事大吉了。

实则不然。

西瓜切开隔夜还能吃吗,西瓜切开后放冰箱隔夜还能吃吗(1)

其实,冰箱并没有我们想象的干净,其中暗藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌。

再者,西瓜本身就是很容易变质的食物,再加上其富含糖分,又是细菌的“优秀培养皿”,尤其是切开的西瓜,特别容易被细菌污染。

如果我们吃了这样被细菌感染的隔夜西瓜,自然容易出现上吐下泻等不适,对身体造成一定的伤害。

西瓜切开隔夜还能吃吗,西瓜切开后放冰箱隔夜还能吃吗(2)

当然,如果西瓜在储存得当的情况下,隔夜西瓜也还是可以吃的,但要注意以下几点:

切开的西瓜,常温下4小时要吃完;

放冰箱冷藏,也不要超过24小时;拿出来食用时,最好把西瓜的表面切掉一部分;

放冰箱储存时,一定要盖上保鲜膜,并且不要将其与生肉、未经煮熟的水产品放一起,防止交叉感染。(养生每日推送)

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