大家好呀,这里是大能。
昨天一条热搜吸引了我的注意。
#女子每天一包坚果连吃3个月查出高血脂
图源:微博截图
反正大能看到这个热搜时心里是咯噔了一下,并缓缓放下准备下单囤年货的小手手。
包括这条热搜下的评论区也引发了很多讨论:
很多人会通过坚果补充能量、减肥;过年过节,家里也会有各种各样的坚果,一不小心没控制住腮帮子更是停不下来。
归根究底,坚果吃多了会不会得高血脂?每天摄入多少坚果才是健康饮食?一起看看。
一口坚果=半口油?过量食用危害大!坚果含有丰富的蛋白质和钙铁锌,早上来一碗酸奶 坚果,也是很多人眼中的健康减肥餐。
但同样的,坚果的含油量也同样不可小觑。
1、含油量70%
核桃、松子仁、巴旦木
2、含油量60-70%
瓜子、榛子
3、含油量50%
开心果、腰果、南瓜籽、花生
反正都一样的油腻......
因此,如果长期过量食用坚果,想要健康瘦身的目标没实现,反而可能引起以下健康问题:
加重肠胃负担,甚至引起腹泻
比如板栗、花生、瓜子等,本身比较难被人体消化,吃多了容易胀气,加上坚果中的含油量、膳食纤维比较丰富,有一定的润肠通便作用。
但对于原本有腹泻问题、胃肠炎症的朋友来说,就不是那么友好了。
图源:网络
血糖、血脂波动
坚果中的含油量较高,部分坚果还有高淀粉、糖分等碳水化合物,如果食用过多,就容易引起血糖、血脂的升高。
对于三高患者来说,每天吃多少坚果应更加谨慎,最好能在医生的建议下按量食用。
就像热搜的主人公,这三个月她不仅1天吃1包坚果,还加量食用了花生、核桃等其他坚果,长期的“高脂肪高蛋白饮食”,最终导致高血脂找上门。
长期过量食用坚果还会导致上火、肥胖......倒是和一开始的减肥、健康目标背道而驰了。
坚果怎么吃更健康?关键是......不可否认,吃坚果的益处有很多,有助于降低心血管疾病的风险、富含的不饱和脂肪酸有助于脑部和视觉功能的发育等等。
但健康饮食的关键,是适可而止。
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年人每周坚果推荐摄入量为50~70克,相当于每天摄入10克左右。
问题来了,10克的坚果有多少呢?啊哈~下面这份坚果快乐表赶紧收藏!
坚果 | 10克坚果量 |
花生 | 不带壳,15粒左右 |
开心果 | 8~9个 |
巴旦木 | 8~9个 |
板栗 | 4~5个 |
腰果 | 7~8个 |
碧根果 | 2个 |
夏威夷果 | 4个 |
核桃 | 2~3个 |
当然在很多朋友眼里,这点量都还没尝出味道......
说到这里,大能哥再唠嗑一嘴,对于爱吃坚果的小伙伴,有几点小建议给到大家:
1、坚果主要是用来代替薯片、饼干等这类零嘴,不能充当主食、也不建议一次性大量吃。
2、尽量少吃、不吃调味坚果。坚果通过烘焙、炒制后的味道可能变好了,但同时也意味着营养物质的流失,以及盐、糖的加入,都会使原本热量就高的坚果成为名副其实的“热量炸弹”。
3、如果你发现坚果吃多了,那这一天或这段时间要在其他方面降低油脂的摄入,比如把炒菜换成水煮菜,不吃油腻肉肉等,清淡饮食。
东西再好,吃多了也不一定好。
今天的分享就到这里啦~速速在评论区和大能分享你最喜欢吃的坚果吧!
资料来源:
[1]生命时报:健康“担当”,人间高质量坚果长啥样?-2021.08.16
[2]营养师顾中一:必备分量图 | 过年胖三斤,可能是坚果吃多了-2021.02.09
[3]CCTV生活圈
[4]免责声明:部分资料、图片来源网络,版权归版权所有者所有,如有侵权请联系我们删除。