冰糖雪梨莲藕羹做法:莲藕去皮切成小块;雪梨去皮去核后切成小块,然后将莲藕块和雪梨块一起放入料理机中打成泥,打好后不用过滤,倒入砂锅中,加入一把大枣和适量冰糖,边熬制边搅拌,熬至粘稠冒大泡,微微变色就可以了,关火后盛入碗中,在上面再撒上一点切碎的蔓越莓干,滴入几滴蜂蜜,搅拌均匀就可以开吃了,香甜美味又滋润。
3.柚子
柚子是特别耐储存的水果,它属于凉性水果,有清热泻火、止咳化痰、解酒除烦等功效,它的维生素C含量很高,常吃可以促进新陈代谢,有利于促进消化,过年运动得少吃得多,可以饭后吃上一块柚子,爽口又解腻。而且吃完的柚子皮还可以加蜂蜜做成蜂蜜柚子茶,吃甜点或者花生瓜子的时候泡上一杯很是清新。
4.猕猴桃
猕猴桃有“维C之王”之称,它含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力;它的营养非常高,热量却极低,猕猴桃中含有的大量果胶能促进肠胃的蠕动、增强消化力,还能有效地清除体内堆积的有害代谢物,从而预防便秘。猕猴桃分为黄心和绿心的,我比较喜欢吃黄心猕猴桃,黄心猕猴桃只要摸着有点软的感觉就可以吃了,它较耐储存,口感较甜、果汁饱满、肉质肥厚,吃的时候一切两半,用勺子挖着吃很是过瘾。
5.苹果
俗语说“一天一苹果,医生远离我”,苹果被称为“全方位的健康水果”,营养非常丰富而且特别耐储存,过年的时候多买点,可以直接吃,也可以蒸熟了吃,酸酸甜甜的很是开胃。生吃苹果可以生津止咳、熟吃苹果可以健脾胃、消积食。