将面块稍稍擀薄。因为是偏硬的面团,让机子第一遍过的时候不至于太费劲。是不是太心疼机器了~
将滚轮调到一档最大的缝隙,开始压面。我这一块面稍小了点形不成一个循环的面圈,于是把第二块面也加了进去,头与头接上一起压。
这样刚好形成了一个可以循环压面的圈圈,多让它跑几圈,与此同时表面少撒一点干面粉。
面的表面变整齐光滑之后,将压面机电源关停,厚薄的挡位调至2档。
将面块稍稍擀薄。因为是偏硬的面团,让机子第一遍过的时候不至于太费劲。是不是太心疼机器了~
将滚轮调到一档最大的缝隙,开始压面。我这一块面稍小了点形不成一个循环的面圈,于是把第二块面也加了进去,头与头接上一起压。
这样刚好形成了一个可以循环压面的圈圈,多让它跑几圈,与此同时表面少撒一点干面粉。
面的表面变整齐光滑之后,将压面机电源关停,厚薄的挡位调至2档。
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