我们平时生活中都知道喝鲜奶越新鲜越好，但是生活在城市之中想喝到刚刚挤下来的鲜奶是没有条件的。但是刚挤的没有经过消毒*菌的鲜奶可以放入4℃温度下，可以保存24到36小时。
居住在城市的我们平常喝的鲜奶都是经过低温巴氏*菌方式生产的鲜奶，这种方式最大程度的保留了生牛乳的口感和生牛乳中的维生素、活性营养物质，延长了鲜奶的保质期。
所以巴氏鲜奶在10℃以下的常温环境中，可以放置24小时左右；在20℃左右的常温环境中，可以放置10小时左右；在25-30℃的常温环境中，只能放置4小时左右。
如果您在超市购买了鲜奶或者是在奶站订购的鲜奶最好拿到时第一时间喝掉，如果您不能及时喝掉或者是一次不能喝完，最好放入冰箱2℃到6℃环境下冷藏，但是鲜奶放置的时间越长，营养和口感也会越差。
