菠萝包的做法:材料:面包粉350克,酵母粉4克,糖40克,盐3克,鸡蛋1个,牛奶210克,黄油30克。菠萝包酥皮配料:面粉70克,黄油50克,白糖30克,蛋液25克,奶粉25克。
1,把面包粉350克,酵母粉4克,糖40克,盐3克,鸡蛋1个,牛奶210克揉匀成面团,发酵成一盆。
2,拿出面团,排气后分成等份的面团,盖上保鲜膜,我们开始制作菠萝包的酥皮。先把黄油室温融化,加入白糖用打蛋器打发,然后分次加入蛋液打发,筛入奶粉和面粉拌匀,放入裱花袋。
3,把分割好的面团用手揉圆,不需要怎么整形,然后把裱花袋里的菠萝包酥皮捏在上面,拍匀就可以了,这样菠萝包的坯子就做好了,静置筋性二次发酵到两倍大。
4,烤箱上下火200度预热,把二次发酵好的菠萝包放入,改成180度烤制25分钟,颜色金黄即可拿出。
饭团的做法:材料:米饭,火腿,肉松,沙拉酱,黄瓜丁。
1, 米饭中加入沙拉酱,肉松,火腿,黄瓜丁充分的拌匀。
2, 把拌好的饭放入保鲜膜中,用手抓得紧实一些,抓成圆球放入饭盒即成。
水果是菠萝和蜜瓜,以及应季的芒果。
还带了能打果汁的果汁杯,轻松打上一杯芒果原汁,好喝又健康,也是孩子们最爱喝的一种果汁。