不锈钢锅涂层损坏了会有毒吗,不锈钢锅内壁变黑有危害吗

聚四氟乙烯在人体中不会被吸收也不会被分解，可以随人体代谢被排走，相当于身体里转了一圈儿。

只要温度不过分，新手不要轻易尝试不粘锅，那这涂层就是无害的。

这么看，不粘锅的涂层似乎没什么问题，但为什么市面上有不少聚四氟乙烯有毒的案例呢？

其实这是网络上部分信息丢失造成的。

在不粘锅有毒的官司史上，真正对人体有毒害作用的其实是另一种物质——全氟辛酸。

全氟辛酸是一种乳化剂，在不粘锅刚刚问世不久时，美国的一家公司使用这种乳化剂来制作不粘锅涂层。