苏泊尔不粘锅耐磨性略逊
耐磨性体现了不粘锅涂层抵抗外界因素(如锅铲、食材、抹布等)磨损的能力。
国标要求,煎炒类不粘锅平面耐磨性的循环摩擦次数须达到5000~15000次及以上。
▲《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第2部分:不粘性及耐磨性测试规范》:平面耐磨性试验结果评价
测试结果显示,所有11款不粘锅的循环摩擦次数全部达到15000次,符合国家标准要求。
但其中苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅在循环至15000次时,出现了裸露基体面的磨痕,宽度为0.2mm(未超过标准要求的1mm),以及长度2mm的磨痕1条(未超过标准要求的10条),相比其余10款不粘锅耐磨性稍显逊色。
目前许多电商平台均有售“麦饭石”不粘锅,商品页面多宣称“麦饭石是天燃矿物药石”“富含58种微量元素”“改善水质”等。