怎样去除豆油的豆腥味,自己榨的豆油怎么去除豆腥味

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-02 17:27:34

2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感会更好一些。

怎样去除豆油的豆腥味,自己榨的豆油怎么去除豆腥味(5)

3、加入适量的凉拌汁拌匀即可,也可以加入一些葱丝、芹菜丝、香菜一起拌匀后装盘。

怎样去除豆油的豆腥味,自己榨的豆油怎么去除豆腥味(6)

凉拌汁的制作方法:

1、等量的辣椒粉、蒜蓉、白芝麻放入碗中,加入少许盐。

2、烧一些菜籽油,油烧热后浇入碗中,激发出香味。

3、加入适量的味极鲜、醋、香油、鸡精拌匀即可。

更详细的教程可看:怎样去除豆油的豆腥味,自己榨的豆油怎么去除豆腥味(7)

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