第一个保存面包的方法：
如果面包不多，只剩下几片的情况下，最好不要直接放冰箱里保存，而是直接用保鲜袋包好常温保存即可，放冰箱里会让面包的口感变得又干又硬，更容易碎成渣，常温下的面包可以吃三天，这样保存面包也是没有任何问题的。
第二个保存面包的方法：
当我们买回这种大面包的时候，先别急着吃，而是要用刀把它分成小块，将它们都按照一次吃的量切好，这样保存起来和食用起来都会非常的方便。自己在家里做的话就更方便了，可以烤得小个一些，用食品自封袋保存起来，这主要是不让面包中的水分流失，能够更好的保留面包口感。超过三天吃不完的面包，可以连袋子一起丢进冰箱里保存。
看到这里，您可能会问了，到底是放冷藏室还是放冷冻呢？这个问题问得非常好，面包不能放冰箱的冷藏室里保存，因为冷藏室的低温会让面包淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，从而导致使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化了，所以放在冷藏室的面包比放在室温中变硬得更快。
正确的方法是放在冷冻室里，注意哦，是冷冻，不是冷藏，这样可以保存20多天，放进冰箱之前用食品自封袋包好，如果家中没有食品自封袋的话，先将面包切成一次食用的量，然后用保鲜膜包裹起来。保鲜膜在这里起到的作用跟自封袋一样，但是效果可能没有自封袋好，所以这时候要拿出我们的*手锏——打湿的餐巾纸，将打湿的餐巾纸贴合在保鲜膜的封口处，这样就能够完美的阻隔空气。再次提醒哦，一定要放进冰箱的冷冻层！冷冻层！冷冻层！这样才能够延长面包的保质期，还能够最程度的保留面包新鲜的口感。
