4：把准备好的玻璃罐头瓶子清洗干净，消毒好拿出来。做这道菜之前玻璃罐的瓶子一定要把它们消一下毒。我们家庭消毒办法就是把它们放到水中煮一下，煮个10来分钟，然后把它们拿出来晾一下备用，这种简单的消毒方法比较实用的。如果家里有紫外线消毒机最好了，可以放到消毒机里面给瓶子消下毒。
4：玻璃瓶子消好毒之后，把切出来的鸡肉，一块块放到玻璃瓶子中。用工具把它们压紧一点，放好之后在里面放上一片香叶几颗胡椒粒，然后放上一点盐，再分别把之前捞出来的鸡油倒在罐头瓶子里封一下口。
5：找一个大一点的锅，把放了鸡肉的玻璃罐的瓶子放在锅中蒸一下。放好之后一定要把盖子给拧紧了。然后在锅里加满水，水要没过玻璃瓶子，为了防止玻璃罐的瓶子漂上来，上面有最好放上一个铁锅压住。然后把锅里的水烧开，水烧开之后转小火再煮上30分钟。就可以把关火，把玻璃瓶子从锅中拿出来放凉了。【注意事项：大家记住我们在煮玻璃罐头的时候，中途千万不要加冷水，因为玻璃制品如果在很热的情况下，碰到冷水到热胀冷缩，会裂开的】
6：鸡肉罐头做好之后捞出来放凉，放在通风干燥处保存。这样做出来的鸡肉非常美味。做好之后随时都可以拿出来吃。吃的时候把它鸡肉拿出来，放到微波炉里加热一下就可以食用了，很省事。
