树莓和覆盆子的区别图片,覆盆子和树莓的区别是什么呢

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-11 00:01:41

覆盆子的行情一路走高的那些年里,巅峰时期的价格达到了170元/斤。当时,也没有人去管树莓是不是覆盆子,树莓鲜果如果利润高,中药材覆盆子就是树莓。中药材覆盆子如果利润高,树莓就是中药材覆盆子。

在利润的引导下,没有太多的人较真什么是覆盆子。

覆盆子就是树莓,野生树莓也是树莓,山泡儿也是树莓.......

树莓和覆盆子的区别图片,覆盆子和树莓的区别是什么呢(1)

但后来,好景不长,覆盆子干果的价格“飞流直下三千尺”,树莓鲜果的价格也一落千丈。于是,以前不受人重视的一些说法又在市场上被翻炒了出来。营销的主要方向就是“覆盆子不是树莓,树莓不是覆盆子”。

也就是说,在大难临头之后,覆盆子和树莓要“各自飞”了,谁也别冒充谁了。

那么,覆盆子到底是不是树莓呢?这个问题的真相非常混淆,得慢慢来讲。

水果树莓是外来物种?

如果说我们常见的水果树莓是外来物种,肯定有很多人不买账,因为在很多地方,我国都有树莓的分布,像山泡儿、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡等不同名字的儿时野果,哪一个不都很像树莓?

在很多人看来,所谓的从美国引入的树莓,只不过是一个比较好的树莓品种而已。

但实际上,这是不对的。

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掌叶覆盆子

首先,美国红树莓(欧洲树莓)与我国原产的山莓(山抛子)、掌叶复盆子等在植物学上不是同一个物种。注意,我们这里说得是“物种”,不仅仅是品种不同,而是物种不同。物种不同,就好比是狼和狗的区别;品种不同,只是红富士苹果与黄香蕉苹果的区别。

美国树莓与我国原产的、野生的各种覆盆子、山泡不是一个物种,这正如狼不是狗一样。

树莓和覆盆子的区别图片,覆盆子和树莓的区别是什么呢(3)

树莓作为水果,在我国以前其实没有什么名气,是欧洲和美国那边比较喜爱的一个水果。我国的野生覆盆子在以前主要是当做中药材的。美国树莓引入我国商业化种植才几十年的时间,不可能是我国传统的中药材覆盆子。也不可能是,我国原产、已经有几千年记载历史的野外山泡。

所以,国际用来当水果的树莓与我国的中药覆盆子不是同一物种。它是从美国那边引入的物种。

那美国树莓和覆盆子在植物学上分别是什么物种呢?

都是翻译的锅?

树莓,在植物学上属于悬钩子属的植物,悬钩子这个属的植物非常特别,它至少有700多个物种,而且属内还在不断的变异,经常有新物种诞生。

如果你查资料的话,在悬钩子属中是有一个叫“覆盆子”的物种的,学名是“Rubus idaeus L.”。但这个叫“覆盆子”的物种,不是我们中国古代的中药材覆盆子,这个覆盆子是美国或欧洲的红树莓,也就是国际上主要被当成水果的树莓。

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