土豆煮熟可以冷冻在冰箱吗,煮熟的土豆放冰箱冷冻可以吗

在现在这种特殊时期，我们尽量待在家里就是给国家做贡献。最近我见到很多人分享家里的存粮，各式各种的食材和储存方法真是让我大开眼界。为了减少出门的次数，大家都开启囤货模式，像肉类这些直接放冰箱冷冻保存就可以，但是蔬菜和水果可没有那么耐放。尤其是绿叶子蔬菜最难储存，即使放冰箱也就几天的保鲜期，但肉可以少吃，蔬菜尽量每天都要保证足够的摄入量，才能让身体健康有活力。其实我们可以选一些耐存放的根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、红薯、淮山、大蒜等。这些蔬菜营养丰富，好吃且廉价，家家户户都少不了。

尤其是土豆，可是名列必囤排行榜的前茅。土豆富含蛋白质、矿物质以及多种维生素，含钾量在众多蔬菜中排首位，所含的维生素C更是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，故而有“地下苹果”之美誉。很多人觉得延长土豆保质期的最佳方法是放冰箱冷藏，其实并非如此，冷藏的土豆最多1个月就开始冒芽了。长芽和变绿的土豆千万别吃，会产生大量有毒的龙葵碱，吃了对身体有不好的影响。

今天我给大家分享几种保存土豆的方法，能大大延长保鲜期，最长能有一年。随我一起来看看吧！

一、避光法

这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月。