随着茶文化的影响,茶已经慢慢渗透每个家庭的生活中了,但绝大数人会喝茶却不会储藏茶叶,就会使很多茶叶失去其原来的滋味。
很多人不管买回来的是低档高档,还是哪种类型的茶,不知道其储藏方法,买回来不做任何措施直接就放进冰箱里,这样做法是错误的。
因为茶叶是极易受潮、氧化、吸味的,如果直接放进冰箱,会混合冰箱中食物的味道,破坏茶叶本来的清香;如果不精心储藏,等下次拿出来想喝的时候,就会各种味道混合在一起,茶汤也会变得很难喝,不但浪费了茶叶,还浪费了金钱,真的是可惜。
经常喝茶的人都知道,茶叶对储存的条件很挑剔,因为它易氧化、怕潮湿、吸附性强,所以要单独放置在干燥、阴凉、通风的环境中。
为了避免大家错误储藏茶叶,接下来就给大家介绍4个保存茶叶的方法,不管茶叶放多久,依然能喝到和最初一样的味道。
1、冷藏法
由于茶叶在温度高的情况下极易氧化,所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶,虽然茶叶是可以放在冰箱里的,但是也要注意,不是直接放进冰箱里就可以了,因为茶叶忌潮,所以在存放冰箱里时要做好措施。
我们可以把茶叶放进干燥无异味的瓶子中,再用保鲜膜把瓶口密封,然后再放进冰箱中就可以了。
但这种方法基本是用来储藏绿茶的,其他种类的茶叶则不必放在冰箱中,一般就直接放在干燥、阴凉、通风的环境即可。
2、罐藏法
这种方法是很多人会选择使用的,通常以铁罐,锡罐、竹盒或木盒等来盛放茶叶。
双层的盖子的锡罐效果最佳,这样防潮性更好。
将茶叶装入有双层盖的茶叶罐里,最好装满,尽量减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后将装有茶叶的罐子或者盒子放置阴凉处,避免潮湿和阳光直射。
很多人用这种方法来储藏青茶。
红茶容易受潮或者散发香味,如果用此方法储存红茶,最好采用防潮的罐子。
3、瓶藏法