后来，种植蜜薯的老农教我如何储存蜜薯才能避免长芽发黑，我才知道原来储存蜜薯如此简单，放的越久，变得越甜，即使放半年也不怕了，接下来我把方法分享给大家哦！
1、把蜜薯放在阳光下晒半天，每两个小时翻一次。一定要将蜜薯表皮晒得很干，不要留下潮湿处和水分，将蜜薯充分晒干。
2、给蜜薯进行分类。挑出带黑斑的、长芽的。皮破了的蜜薯，尽快食用。小心不要把它们和完好的蜜薯放在一起，一定要分开放。
3、完整的蜜薯用报纸或纸巾包着，一包三个或两个。也可以使用一个白色网型的水果网盖，将包装好的蜜薯放入纸箱中。
拿一个苹果或香蕉，和蜜薯放在一起，防止它们发芽。普通红薯的保鲜也可以是一样的。
4、纸箱子封好之后，放在家中阴凉干燥处，箱子底下最好也放一块隔潮的塑料膜。
然后就大功告成了，用这种方法保存的蜜薯半年内不会发芽或者腐烂，而且会变得更加香甜可口。大家可以用这种方法尝试一下哦！
1.蜜薯会脱皮变黑，但不会变质。因为蜜薯在生长过程中富含铁、淀粉、糖等，所以与空气接触时会发生氧化，导致变黑。只要将变黑的地方清理干净或切断，它就可以正常食用，而不会影响味道和营养。
2.红薯发芽是正常现象，不像土豆，土豆发芽带毒素，蜜薯发芽不带毒素，可以安全食用。
3.吃红薯时，可以在微波炉里烤15分钟，或者在水里蒸10分钟，即可食用。
