烤箱可以用不锈钢碗来烤制蛋糕，但不可以用喝水用的一次性纸杯来烤制蛋糕。
不锈钢碗拥有热导性好，且无毒、易清洗的特征。以是，用来制作蛋糕是没有题目的。但要细致利用单层的不锈钢碗，双层的则最佳不消，由于双层的不锈钢碗的热传导有题目，在两层不锈钢之间是氛围，这会影响蛋糕底部的加热。
喝水用一次性纸杯不克不及用来制作蛋糕的缘故原由是：(纸杯的一般性质料为：)食品级木浆纸+食品级PE(塑料)薄膜。PE(塑料)薄膜并不耐高温，不克不及顺应蛋糕烤制时的温度请求。发起利用烘焙用的耐高温纸杯对比好。纸杯的最大功效便是用来装饮料，如碳酸饮料、咖啡、牛奶、冷饮等，这是它最先、最根本的用处。
喝水的纸杯绝对不可以用来制作纸杯蛋糕。
纸杯的结构是里面盖着一层PP塑料膜（即聚丙烯），因为PP塑料膜比其他塑料能耐水温(0度~100度)，烘焙一般要120度以上230度以下，所以纸杯用来烘焙蛋糕就自然不行了。如需做纸杯蛋糕可以用专门用来烘焙的纸杯。
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