先一下问题，家用手摇压面机是一种现代厨具，通过手摇压面机可以制作出各种面食，刀片是压面机的重要组成部分，正确安装刀片可以保证压制出的面条干净、平整，操作也更加安全。
需要注意事项，但是并不难，掌握正确的安装方法可以轻松完成。
刀片安装需要注意刀片安装方向、密封垫圈、压紧螺母等要点，若不按规定安装可能会对使用产生影响。
在安装之前需要将手动压面机上的刀片清洗干净，并且备好安装配件，放好后保持扳手正确旋转方向，将螺母拧紧，不要太紧，刀片与主轴之间要留有一定的距离，这样可以保证使用时刀口处可以灵活运动，将刀片安装好后需要对其进行调整，以保证切割面条时的质量。
压面机轮的下面有一个槽，把压面刀放入槽里、槽的两边都有挂钩，把挂钩钩好，调出面薄厚，出条。
