枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤怎么做最好吃,枸杞叶瘦肉猪肝粉肠汤叫什么

步骤1：首先，准备新鲜的瘦肉、粉肠、猪肝和枸杞叶。

挑选白色黏液的粉肠，避免发黄的粉肠。

步骤2：将猪肝和粉肠洗干净并切好，猪肝使用淀粉抓匀后过水几遍。

步骤3：将猪肝和粉肠放入碗中，加入适量盐油酱油腌制。

步骤4：准备适量清水，放入瘦肉、粉肠和猪肝，水开后放入枸杞叶。

步骤5：褒煮五分钟，最后拍碎一点沙姜和两块蒜，加入酱油和花生油做成调料，蘸上肉吃。