猪腰:补肾、益气、强腰八角:理气、止痛、温阳；
1、将猪腰洗干净；
2、切两瓣，把里面的白筋去除干净；
3、放入清水里泡洗血水；
4、切花刀，再切成块放入清水里泡十分钟；
5、把水控干，放入料酒，白胡椒，干淀粉阉十分钟；
6、起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开；
7、把阉制好的猪腰，一片一片下入开锅的水里，煮五六分钟，这时候有浮沫，管小火，用勺子撇掉浮沫，把葱，姜片，香叶，八角都用筷子夹出来扔掉；
8、放入小油菜，放入少许香菜，鸡粉，关火出锅；
9、成品；拓展：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰:补肾、益气、强腰
八角:理气、止痛、温阳
1、将猪腰洗干净
2、切两瓣，把里面的白筋去除干净
3、放入清水里泡洗血水
4、切花刀，再切成块放入清水里泡十分钟
5、把水控干，放入料酒，白胡椒，干淀粉阉十分钟
6、起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开
7、把阉制好的猪腰，一片一片下入开锅的水里，煮五六分钟，这时候有浮沫，管小火，用勺子撇掉浮沫，把葱，姜片，香叶，八角都用筷子夹出来扔掉
8、放入小油菜，放入少许香菜，鸡粉，关火出锅
9、成品
拓展：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
