鹦鹉一般分为五个品种。
1.因为鹦鹉广泛分布于世界各地，根据其栖息地、喜好及食性等不同因素，可以大致分为五个品种，分别为金刚鹦鹉、虎皮鹦鹉、鸟仙鹦鹉、玫瑰红鹦鹉和鸳鸯鹦鹉。
2.此外，各品种鹦鹉在性格、身体特征及颜色等方面也各有不同，需要进一步细分。
1. 小型鹦鹉品种
小型鹦鹉品种包括金刚鹦鹉、红腰金刚鹦鹉、绿鹦鹉、卡罗莱纳鹦鹉等，其中最为普遍的是金刚鹦鹉。这些小型品种鹦鹉体形小巧，具有鲜艳的色彩，尤其是金刚鹦鹉的贝壳状舌头和锐利的嘴巴成为这一品种的标志特征。
2. 中型鹦鹉品种
中型鹦鹉品种包括非洲灰鹦鹉、亚马逊鹦鹉、凤头鹦鹉等，这些品种比小型鹦鹉体形更为饱满，嘴巴也更为强劲有力。非洲灰鹦鹉是最常见的中型品种鹦鹉，具有灰色或灰白色的羽毛和灵活的舌头，不仅在表演方面表现出色，还能进行许多有益的学习与训练。
3. 大型鹦鹉品种
大型鹦鹉品种包括玄灰鹦鹉、鸨鹳等，这些品种体形较大，有些甚至可以长达1米以上，肌肉发达，嘴巴强劲有力，颜色一般偏暗。其中，鸨鹳是颜色最为鲜艳的大型鹦鹉，具有深红色的羽毛和强烈的表演*，是许多驯养者的首选。但是，由于肌肉和尺寸的原因，这些品种鹦鹉通常都需要较为宽广的鸟笼空间和更为细致的护理。
