原料：大蒜适量、盐适量、辣椒末适量。
做法步骤：
第1步：将大蒜洗干净，切成长条，根部和叶子分开装。
第2步：锅里放油，烧热。
第3步：先炒大蒜根部，炒软。
第4步：放大蒜叶子翻炒。
第5步：放适量盐和辣椒末，继续炒。
第6步：大蒜叶炒软就可以关火了。切记不要放水。
用料
大蒜叶一小把，百叶（千张）一张，盐适量，生抽适量，糖一点点，烧烤料可不加
做法步骤
步骤 1，食材准备好
步骤 2，百叶切丝，豆腐干切片（一边切一边吃，真香！），大蒜切小段
步骤 3，热锅后倒入适量油，油可略多一点
步骤 4，油热后，把三种食材全部倒入锅中，大火快炒一分中，倒入适量生抽，如果嫌淡再加一点盐，加一点点糖和烧烤料翻炒几下即可出锅，大蒜不能炒的时间长，容易老！
步骤 5，烧烤料准备好
步骤 6，上色均匀即可出锅啦！
