冷面的汤汁怎么调酸甜芝麻酱,拌冷面加芝麻酱的正宗做法

冷面的汤汁没有芝麻酱加入。冷面的汤汁一般是以白糖，白醋，米醋，食用盐和辣椒粉为主要原材料。而芝麻酱倒入冷面汤汁中，不仅不能够使冷面增香，而且还会让冷面汤汁变得粘稠，失去其独有的口感。

调酱汁：芝麻酱一勺，花生酱三勺，辣豆酱一勺，麻油、辣椒油一丢丢，适量盐、鸡精，分三次加少许温水搅拌至浓稠状待用即可。