欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。鸭肉是我在平常很喜欢吃的美食之一，能够用来煎炸煮炒等等。最近的天气也是比较寒冷，那么来上一份热气腾腾又美味的干锅莲藕鸭肉就是非常棒的选择啊，咸香可口，让人吃一口就会喜欢上它。
干锅莲藕鸭肉这道美食做起来不是很麻烦，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养好吃的干锅莲藕鸭肉，美味过瘾超下饭，隔壁孩子馋得不行。
美味的干锅莲藕鸭肉
食材：鸭肉、莲藕、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、芹菜、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、盐
做法：1、需要先把准备好的鸭肉处理好，把鸭肉仔细洗净，去掉血水等杂质，再用刀切成小块，放入盆里面；
2、热锅烧水，把处理干净的鸭肉放入热水里面，焯烫一段时间，去除腥味之后，再捞出来，沥干水和杂质；
3、把莲藕洗净，去掉外皮，切成片之后，马上放入加了醋的水里面，把藕片浸泡一会儿，这样就可以很好地防止藕片变黑了；
