面条鱼怎样做好吃,面条鱼正宗做法

主材：面条鱼一斤。

辅材：鸡蛋一个、面粉30g、食盐少许、十三香少许。

【开始做鲜香不腻的面条鱼】

1、首先我们需要将面条鱼浸泡一下，然后淘洗两次并且将水倒出去。

2、接下来我们在碗中加入少许的面粉，打入一个鸡蛋之后将食盐、十三香放进去。

3、我们边加水边搅拌面糊，做成稍微粘稠一点的面糊即可。

4、我们将面条鱼放进面糊中，要均匀的蘸上鸡蛋面糊。

5、锅中放入适量的食用油，随后我们等油温热起来之后将面条鱼放到锅中，炸到金黄酥脆再翻动几下就可以出锅。