白萝卜 1个
猪夹子肉 50克
小葱 2根
干辣椒 5个
盐 少许
白砂糖 适量
生抽 2勺
做法步骤
1、一个圆萝卜，去皮。
2、萝卜先切成1cm厚度的片，再切成条，然后再切成丁。猪肉剁成粗颗粒，干辣椒切成段，淘去看辣椒籽沥干备用。
3、锅热后放少量油，五成油温放入肉沫，翻炒至变色。
4、注意开小火，把油熬一点出来。
5、放入萝卜丁翻炒3分钟。
6、放入一勺半生抽，适量盐再炒2分钟，把萝卜炒软。放入切碎的小葱炒出香味。
7、再放入一点点白糖提鲜，干辣椒段翻炒几下。
8、加一点味精就可以起锅了。看起来不咋滴，超级下饭。
红圆萝卜 适量，凉拌酱油 适量，凉拌香醋 适量，大蒜 适量，盐 适量，糖 适量，香油 适量，辣椒醬 适量，葱花 适量，香菜叶 适量
做法步骤
步骤 1
圆红萝卜削好，清理干净，用刀拍开
步骤 2
放入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒醬，加点凉开水漫过萝卜，提前一小时泡好，撒入香菜叶，即可食用。
