如何炸材料油,正宗的料油如何炸

色拉油5斤，大料、花椒各50克，姜500克，大葱1000克，香叶少许，姜切片，大葱纵向切开再切成3厘米的段，配料全部放到油锅里慢火炸至配料变黄色出香味即可，用漏勺捞出配料控油就好了。