花椒粒 适量 、 香叶 2个 、 八角 3个 、 桂皮 一个 、 油 一斤 、 圆葱 一小半切丝 、 大葱 2大段 、 胡萝卜 切几片 、 芹菜 2根切段 、 姜片 3片 、 蒜片 2瓣 、 香菜 带根一绺
烹饪步骤
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炸料油的做法 步骤1
1. 花椒香叶八角桂皮 凉水泡半小时2. 准备菜料(干料泡20分钟时候以下菜放凉油里)大葱段5个中间竖切横切段 紫圆葱小半个切丝 芹菜2根擦干水切段 胡萝卜切几片营养可不加 姜片3个 蒜片2瓣 香菜一把3根留根3. 除了香菜和干料剩下的都倒入锅1斤凉的油中 开中小火慢炸出香,炸10分钟后把泡半小时了的干料捞出放油里 炸20分钟。食材蔫吧了放香菜炸10分钟。最后所有食材都深色干巴了一共40分钟左右 捞出菜。装瓶吃一个月。
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炸料油的做法 步骤2
备菜
最后一步
炸料油的做法 步骤3
炸干巴的菜。