西红柿怎么做才做好吃,西红柿怎么做好吃做法大全

　　需用食材：虾、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、淀粉、盐、白胡椒、生抽

　　做法：1、虾剥去虾壳，去虾线，保留虾头备用，料理机搅打成泥。

　　2、葱姜蒜切成末，加入虾泥中，再加入适量的盐、淀粉、胡椒粉，顺时针搅拌均匀，中途中加适量的水，搅拌至吸收。

　　3、番茄切成小块。

　　4、起锅烧油，放入虾头煸炒出虾油，然后捞出。放入番茄炒，铲子按压出汁，加入适量的盐。

　　5、锅中倒入一大碗清水，倒适量生抽调味。水开后挤入大小均等的虾滑，中小火煮到虾滑飘起。

　　6、出锅时撒上葱花。