成本和利润是什么意思,利润是成本的利润还是售价的利润

成本是生产过程中各种资源利用情况的货币表示，是衡量企业技术和管理水平的重要指标。

利润是指企业在一定会计期间的经营成果,它是企业在一定会计期间内实现的收入减去费用后的余额,企业的利润不包含成本。