生牛奶冻成冰化开后煮沸还能喝么,牛奶加热放凉冰冻了能不能喝

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-06-18 08:59:58

生牛奶冻成冰化开后煮沸还能喝么,牛奶加热放凉冰冻了能不能喝(1)

鲜奶冻了化开煮开还能使用,但是鲜牛奶中含有的蛋白质比较多,在低温环境下会产生沉淀。要知道蛋白质属于大分子结构物质,冷冻后发生一些改变,人们再喝效果就没有那么好了,冷冻后的鲜牛奶不只是口感有所变化,营养也会降低。

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