酱炒肉做法,怎么炒酱肉的做法大全

主料；豆瓣酱4茶匙，大葱1棵，猪肉适量

辅料：油适量

做法：

1.猪肉切成小丁

2.葱切碎

3.锅里油热，加入肉丁煸炒

4.炒至肉丁表皮微焦加入一半葱碎炒香

5.加入黄豆酱翻炒，加入少量水翻炒均匀两分钟

6.最后加入剩下的葱碎翻炒即可

酱炒肉的做法如下：

主料：猪里脊肉500克，黄豆酱2大勺

辅料：葱姜水，生粉 味精 白糖适量

①猪肉洗净切成丝，拌入葱姜水腌制，放生粉抓匀备用。

②起锅预热倒入植物油，下肉丝大火滑炒，放入黄豆酱爆香，加入白糖和味精翻炒均匀即可出锅。

酱炒肉用料简单，酱香浓郁！