用料：香菜适量、虾500g、螃蟹八只、洋葱适量、海底捞麻辣香锅底1包、豆腐泡100g、黄豆芽200g、金针菇1包、扇贝八只
做法
首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开哦，这样更软更入味），豆芽洗净！
2.把扇贝用牙刷或其他小刷子清洗干净，撬开！
3.在锅内放入三分之一锅的水将海底捞麻辣料一包放入，加入盐，鸡精适量，烧开。
4.将金针菇，豆芽，豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方！
5.待螃蟹略变红色后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味，中到大火煮5-7分钟，待大虾与螃蟹红透关火！
6.这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦！
【所需食材】
半只鸡400g、虾250g、杏鲍菇60g、香菇30g、青红椒35g、芹菜40g、蒜15g
【所需调料】
料酒20g，胡椒粉10g，生抽15g，老抽10g，黄豆酱35g，生姜10g，大蒜10g，冰糖8g
黄焖鸡翅虾煲的制作步骤
1.锅里放油，放入三四块冰糖炒出糖色，然后倒入鸡肉翻炒，然后加入大蒜，姜片以及少许胡椒粉翻炒
2.加入1勺料酒，1勺黄豆酱，2勺生抽，2勺老抽上色，少许盐调味
哇，其实看到这个颜色就已经胃口大开了
3.翻炒上色后倒入炖锅，加水没过鸡肉
4.放入香菇和鸡腿菇，盖上盖子炖二十分钟，切记不要着急哟，一定要炖够时间
5.20分钟到了，赶紧加入虾和青椒，继续炖三四分钟吧，时间一到，关火即可
