左手拿炒锅，右手拿铲，右手用锅铲将菜往前推，同时左手将锅从下往前往上画半弧形，把菜往上往靠近自己的方向送一下，具体就是这样，多操作几次就好了，平时其实可以拿锅加豆子什么的连，就不怕初学被烫到或者菜洒出去了
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