于文红所说的“白雪公主”可能指的是一个故事角色，也可能指的是某种文化、艺术或娱乐方面的具体作品。但因为具体的上下文信息并未给出，所以无法确定于文红所说的“白雪公主”具体指的是什么。
如果是指故事角色，那么“白雪公主”是欧洲传统童话故事中的一个角色，通常被描述为一位美丽、善良、纯真的公主。在故事中，她遭遇了许多危险和困难，但最终都得到了救赎和幸福。
如果是指具体作品，那么“白雪公主”可能指的是一部电影、一部戏剧、一首歌曲、一幅画或其他与“白雪公主”相关的作品。这些作品通常以不同的形式和风格来呈现“白雪公主”这个角色，以及她的故事和经历。
总之，于文红所说的“白雪公主”具体指的是什么，需要根据具体的上下文信息来判断。
于文红可能指的是中国大陆的一位知名演员、导演和制片人，她的名字叫于文红。至于她所说的白雪公主，可能是指德国童话故事《白雪公主》及其衍生作品中的女主角。这个故事广泛流行于欧洲，其中最著名的故事版本见于德国1812年的《格林童话》。
《白雪公主》讲述了白雪公主受到继母皇后（格林兄弟最初手稿中为生母）的虐待，逃到森林里，遇到七个小矮人的故事。历史学家巴特尔斯据称白雪公主的历史原型是1725年生于德国西部美茵河畔洛尔城的玛利亚·索菲亚·冯·埃尔塔尔。美丽的白雪公主受继母的嫉妒而被多次置于死地，最后在七个小矮人和王子的帮助下获得新生。爱慕虚荣、贪恋美貌的皇后总是爱问镜子：魔镜魔镜，谁是这个世界上最美的女人？”当镜子说是白雪公主时，皇后就伪装成巫婆，骗白雪公主吃下毒苹果。吃下毒苹果的白雪公主被随后出现的王子救了，最终王子和公主幸福地生活在一起，皇后得到了应有的惩罚。
