大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您分享一个厨房小技巧——在家种植金针菇。在日常生活中,金针菇是一种非常有营养的菌类作物,无论是炒制还是凉拌都是非常的鲜美,尤其是在吃火锅的时候放一点,那真是让人欲罢不能。但在日常生活中,金针菇少说也要十几块钱1斤,品种好的金针菇甚至比猪肉还贵,想要经常吃的话,那您的经济底子还是需要好一点。当然啦,其实在家种植金针菇是一件很简单的事情,只要你掌握了方法,您只需要一次性多买几捧金针菇,之后你就可以源源不断的吃到新鲜实惠的金针菇了。如果你对于这种厨房小技巧感兴趣的话,不妨看看笔者接下来的详细解说吧,还望喜欢。
第一步:首先我们对于金针菇的选材方面,一定要选有根部的金针菇,最好是带那种黑色泥土的最好。当然了,一般买金针菇的话,如果有外包装(就是带有菌盒的那种),基本上都是不错的金针菇。此时我们只需要把金针菇根部朝上3厘米用刀切断,我们种植金针菇的底部选材就完成了。
第二步:大家都知道,种植菌类的话一定要在潮湿的通风的空气中进行,所以我们准备一个碗,大小的话要正最好让金针菇整个底部铺满碗底,随后我们加入碗底朝上5毫米的清水即可。
第三步:对于金针菇而言,碱性的种植环境对他们异常有帮助,所以我们只需要在碗中撒上5克的食用小苏打,用勺子均匀搅拌让其溶解于水中,这样种植金针菇的“营养”条件就OK啦。