尽管首长黄道蟹是一种受欢迎的美食，但它们的数量并不多。为了保护这种重要的深海生物，日本政府规定了一系列的限制和保护措施，包括限制捕捞数量和尺寸，以及规定捕捞季节等。
第七名、雪蟹（最重可达2.5千克）雪蟹，又称雪白蟹，是一种生长在北极海域的大型甲壳动物，被认为是世界上最美味的蟹之一。雪蟹的外壳呈卵形，通常呈现白色或黄色，腿部比身体长，可长达1.2米。雪蟹的爪子尤其引人注目，它们呈现出红色和白色的斑纹，非常漂亮。
雪蟹属于深海生物，生活在深度为150-300米的寒冷海域中。它们主要以小型无脊椎动物、贝类和小型鱼类为食。由于雪蟹在生活过程中需要经受极端低温和高压的环境，因此它们的身体结构与其他蟹类略有不同。
雪蟹是一种重要的经济资源，被广泛捕捞和食用。在北极地区，雪蟹的捕捞季节一般在秋季，各地的海鲜市场都会有出售。雪蟹肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质和营养物质，因此备受食客们的青睐。
然而，由于捕捞量过大和环境污染等原因，雪蟹的数量逐渐减少。为了保护这种重要的深海生物，各国政府采取了一系列的保护措施，包括限制捕捞数量和尺寸、规定捕捞季节和禁止捕捞未成熟的雪蟹等。
第六名、普通黄道蟹（最重可达3千克）普通黄道蟹（英文名：Portunus trituberculatus），是一种常见的螃蟹，也是亚洲地区最常见的海鲜之一。它们分布于西北太平洋的沿海地区，包括中国、日本、韩国、越南和菲律宾等国家。
