专题四 生物圈中的人
1、人猿同祖：森林古猿
2、男性和女性生殖系统的结构和功能
睾丸是男性产生精子和分泌雄性激素的生殖器官。
卵巢是女性产生卵细胞和分泌雌性激素的生殖器官。
子宫——胚胎发育的场所，胎儿与母体物质交换的场所是胎盘
输卵管——受精的场所
3、青春期的身体变化
①身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。
②性器官迅速发育：男孩出现遗精，女孩会来月经。
③出现第二性征
4、人体需要的主要营养物质
六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
人体内三大供能物质：糖类、脂肪、蛋白质。
水：约占体重60%-70%
无机盐：
钙——儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）中老年人，易患骨质疏松症。
磷——厌食、贫血、肌无力、骨痛
铁——缺铁性贫血（乏力、头晕）
碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍 海带、紫菜、碘盐
锌——生长发育不良、味沉发生障碍
人体缺乏维生素引起的主要病症
缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）等。
缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）等。
缺乏维生素C：坏血病等。
缺乏维生素D：佝偻病（少年儿童）、骨质疏松症（中老年人）等。维生素D可以促进磷、钙的吸收
5、人体消化系统的组成。
消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官构成。
消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏（最大）、胰腺、肠腺等器官组成。
6、食物的消化和营养物质的吸收过程
淀粉------------------→麦芽糖-----------------→葡萄糖
蛋白质----------初步消化产物------→氨基酸
脂肪--------脂肪微粒---------→甘油和脂肪酸
口腔
糖类开始消化
唾液淀粉酶
胃
蛋白质开始消化
胃蛋白酶
小肠
糖类、蛋白质、脂肪都能消化
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
（1）馒头在口腔中的变化
