在夏天来临的时候，我们经常能够在街边看到卖西瓜的小摊小贩，从西瓜摊上走过的时候，我们的目光也会被那绿油油的西瓜所吸引，忍不住想要买上一个。由于现在正是西瓜上市的季节，如果现在去购买的话，价格也是比较便宜的。完全可以放心大胆去进行购买，还能撒开肚子去吃。
当这些西瓜买回家之后，很多人都会迫不及待的拿出刀将西瓜切开。如果西瓜成熟度比较高的话，仅仅一刀就可能会让西瓜直接炸开。这也会影响到西瓜的整体形象，若只是自己家人吃还可以接受，毕竟不太看重外观。如果是拿这个西瓜招待客人的话，就显得有点太说不过去了。那么怎么样才能够防止西瓜炸开的问题出现呢？
其实关于这个问题也是很多人都想要了解的，关于这个问题的答案也是非常简单的，只需要使用一根筷子就可以了。有人可能会问了：筷子有什么作用呢？难不成一个筷子还能够让西瓜发生变化？其实这个筷子用处还是非常大的，千万不要小看这根筷子，这也是切西瓜过程当中最常使用到的一个小技巧而已，只有很少一部分人知道。
首先我们就可以将筷子的小头对准西瓜果脐处慢慢插进去，在做这个动作的时候一定要轻柔缓慢不能速度太快。如果速度太快的话，西瓜同样也会爆炸开来，至于插进去尺寸问题也需要自己进行把控，大约三厘米左右就差不多可以了，等筷子彻底插入进去之后，再慢慢将筷子拔出来。
经过这一操作之后，再切西瓜就会发现西瓜不会出现炸裂的问题了。看到这里之后，很多人都会忍不住的大呼：居然这么神奇？究竟是什么原理导致的？因为成熟西瓜本身就呈现出一个完整的球体，在西瓜内部也会有压力的存在。如果想要将这个压力释放出来的话就可以按照以上方法来进行操作。
当西瓜内部的压力被完全散开之后，自然不会出现切西瓜裂开的问题了。而且这样抽出来西瓜汁，水也是比较饱满的，不需要担心汁水会弄脏衣服或者是流的到处都是。如果你还没有尝试过使用这种方式切西瓜的话，那么就可以亲自尝试一下。除了这个问题之外，在买西瓜的时候也会出现一次性买太多的问题。
对于这个问题应该怎么样去进行处理呢？其实一次性买太多西瓜吃不完的话，一定要将其放在冰箱当中进行保存。若家里面的冰箱堆满了太多东西，没有地方放西瓜怎么办？我们就可以直接将西瓜盖上保鲜膜，然后放到清水当中进行保存。至于清水的量究竟是多少？大概没过西瓜2/3处就可以了。
如果条件允许的情况下，也可以在清水当中加入一些冰块，这样哪怕西瓜没有放在冰箱当中，同样能够吃到冰镇的西瓜。
