马蹄包怎么搭配,马蹄包搭配图片

为了突出荸荠的清甜味道，调料要少放。

包子的面团要比平时做馒头稍微软一些。一斤面粉6两温水，3克发酵粉揉成光滑的面团。做这种一斤面粉的面团最适合用面包机，把各种材料一股脑倒进去，开启和面程序就行。等面团发酵两倍大，分成比饺子大一倍的小面团，擀成面片。

包好收口。

全部包好，不用醒发。蒸锅里放冷水，再放入包子。这是三层蒸锅，冷水开火就开始计时，冒水蒸汽用时8分钟，再继续蒸10分钟。关火焖两分钟即可。