第四步：将面团分成八至十等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛再10分钟后，然后用手搓成长约20~25厘米长的水滴形状（这个形状会不会有点怪？不好意思，姐又邪恶了。。。。）。
第五步：将面团擀开，在宽的那头切个1.5厘米左右的小口将开口处的面团往两边折后，再用双手将面团由上往下卷起。（不管那个方向都由宽的那头像窄的那头卷起就对了，左后的尖部要压在面团的下方。这样烘烤时就不会造成形状的不美观了哦！）
第六步：盖上保鲜膜，继续将面团松弛20分钟后刷上蛋液，撒上少许白芝麻，到这时候，咱们的半成品就出来了，看起来很有食欲的样子。
第七步：烤箱预热上火190度，下火160度，烤约15分钟后取出，将面团整面刷上奶油后再烤5分钟，再取出刷融化的奶油，接着再烤5分钟左右，最后香喷喷的牛角包就做好了，是不是很有成就感啊，菇凉们！
