维生素E除了能够美白皮肤外，还具有5个大作用：
防治心血管疾病
高密度脂蛋白可以降解脂质，具有良性脂蛋白的称号。维生素E可以升高原本高密度脂蛋白较少的人群，可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化的形成。因此维生素E可以用来辅助治疗动脉硬化、心力衰竭和冠心病。
消化道溃疡
维生素E可以改善微循环和局部组织的营养状况，从而加速组织的修复。维生素E还能促使环氧化酶的合成，使前列腺素在胃黏膜中积聚，而前列腺素具有保护溃疡面和抑制胃酸分泌的作用。此外维生素E的抗氧化能力也有利于溃疡面的修复。
增强干细胞解毒功能
维生素E和维生素C合用可以激发肝细胞微颗体羟化酶的活性，使苯胺羟化酶的活性增高7倍。
口腔溃疡
维生素E可以抑制伤口部位形成过多的胶元，有助于伤口的愈合。另外还能通过抑制组胺的释放，起到抗炎的作用，有利于口腔溃疡的修复。
溶血性贫血
维生素E广泛存在于生物膜上，也存在于红细胞膜上。当其缺乏时，红细胞膜上的过氧化反应就会增加，使红细胞膜受损而产生溶血，导致贫血。
研究发现，新生儿在出生后血维生素E的浓度会有下降过程，RBC溶血率随血维生素E浓度的改变而呈相应的反向变化。其中早产儿的维生素E浓度的下降和溶血率的增加更加明显，这是因为早产儿维生素E的代谢特点来决定的。
虽然维生素E具有很多作用，但是不代表可以过量摄入，否则会有副作用。
英国《每日邮报》发表了一篇相关研究，在一项对77000多人进行的研究发现，即使是服用适量的维生素E，也会使患癌症的风险出现轻微但意义重大的增长。
发表在《美国呼吸监护和重症医学杂志》上的一篇报道称，每天额外服用100mg维生素E10年以上，患肺癌的风险就会增加70%，对于经常服用高达400mg维生素的人来说，患肺癌的风险会增加28%。
其实，正常人群在日常饮食中就能补充足够的维生素E，并不需要额外补充。如果真的想要补充维生素E，不妨多吃富含维生素E的食物，比如植物油，莴苣、芹菜、卷心菜、坚果等。
对于一些疾病人群，需要服用维生素E，建议在医生的指导下进行使用。
参考资料：
[1]无."维生素E"真的能美容吗?[J].科学生活,2011:82-82.
[2]游绍珍.维生素E的临床应用及不良反应[J].现代医药卫生,2007:52-53.
[3]过量服用维生素e的危害知多少[J].《师道》,2015:62-62.
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