步骤4.先在底部垫一层蜂蜜,铺一层柠檬,一层蜂蜜。铺满为止,最后一层用蜂蜜封口。注意眉片柠檬都完全浸满蜂蜜。
步骤5.密封放冰箱冷藏,3天后即可食用。取出泡温水,美容养颜。柠檬有祛斑功效,但是不能白天喝,建议晚上喝,白天喝了柠檬,晒太阳易长斑。
步骤6.成品
烹饪小贴士:
- 柠檬需要完全浸没在蜂蜜里,建议晚上喝,美容祛斑。
- 柠檬分有核和无核两种。柠檬的果核有一股涩味,因此,泡果茶和制作干柠檬片,尽量选择无核品种。
- 柠檬根据皮的厚薄,也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有一股涩味,柠檬的清香味也在皮里,皮里有效养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,则要选择皮薄的品种了。
- 挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质的;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能是受到过病虫害或是外伤,这种水果不但营养成分受损,还可能含有对人体健康有害的物质。
你能接受得了鲜柠檬的酸吗?
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