有些茶的原料或制作工艺太差，茶叶在*青后颜色便已经很丑了，日后经过氧化必定更丑。
所以就有些商家将色素加入茶叶中，以改善其色泽。
比较常见的用来染色绿茶的人工色素是铅铬绿，属于油漆的一种。
服用后可能会对人体的中枢神经和器官都造成极大的伤害。
鉴别方法
① 取少量茶水将白色纸巾打湿，如果白色纸巾上能看到明显的色块，那么这个茶中就可能掺有化学染料；
② 有的茶叶品种有明显的毫毛，正常毫毛通常为白色，如果是绿色毫毛，你懂的；
③ 手沾点水，将干茶放在指尖揉搓，如果手上有颜色或粉剂样物质，则可能是染色茶；
④ 泡完茶后先不洗杯，观察杯底形成的茶渍。
一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色，如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪的颜色，则可能是染色茶（下图为正常茶渍）。
02 糖炒茶
甜度不够，找糖来凑！
用糖炒的情况多现于红茶。
加了糖的甜味和茶叶自带的甜自然是不一样，但是对于不明真相的初级茶小白来说，没准真会把低端当高档买回家。
鉴别方法
① 用手轻捻或放在手心焐热，如果出现粘手或表面有脆壳，则可能是糖炒茶；
② 糖炒茶舔一下能明显尝到甜味；
③ 糖炒茶的干茶似有油润反光现象；
