海南人民热爱海鲜,对贝类尤为喜爱。贝类美食在海南可远不止“打边炉”这么简单,海南人民简直就是花式吃贝!今天稍作整理,欢迎大家围观!
带子
带子北方称鲜贝,带子的肉质鲜美,只要喜欢吃海鲜的人就不应该错过。烧烤摊上常见吧,微微一烤再加点蒜蓉,美味!
青口
青口形状像弯弯的月亮,孔雀蓝的颜色,挺漂亮的。肉质饱满鲜嫩,蒜蓉粉丝蒸的味道不错。青口和带子不是一回事,青口的“头”是圆圆的,带子的“头”是尖尖的。
海瓜子
海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,海瓜子肉质鲜嫩、清爽可口,炒着吃最好吃。
海白